Перейти к содержимому


Фотография

Рецепты хлеба


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 26

#21 Мурр

Мурр

    Человек Легенда

  • moderator
  • 5 094 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Авто:Самолет)
  • Имя:Марина

Отправлено 12 февраля 2010 - 20:04

Я вначале теще купил молинекс - попробовав что имеем на "выходе" - купил и себе но Кенвуд. Читая инструкцию к Кенвуду (скупая до безобразия" решил что они опечатались в плане последовательности - всегда закладывал по "мулинексовски". Проблем не заметил. Насколько я понимаю нужно максимально удалить соль от дрожжей, а в какой последовательности остальное - наверно уже не принципиально :dolf_ru_145:



Ты прав, в инструкции на хлебопечку Мулинекс это указано...что и в какой последовательности желательно !! засыпать.
Счастье есть!!

#22 shaitan

shaitan

    АK-47 user

  • Администратор
  • -12 495 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Kиефф, Траесчина-сити ;) Лаврухина стрит, кв. 13
  • Авто:Chevrolet Lacetti
  • Имя:Аццкий Сотона

Отправлено 12 февраля 2010 - 20:15

Насколько я понимаю нужно максимально удалить соль от дрожжей, а в какой последовательности остальное - наверно уже не принципиально :dolf_ru_145:

удалить дрожжи еще от жира и воды на стадии закладки

gallery_14_166_2318.jpg
FAQ по Counter Strike 1.6 пишите письма мелким почерком http://www.shaitan.mail.ua/


#23 Геннадий

Геннадий

    Завсегдатай

  • auto-life
  • 320 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 13 февраля 2010 - 13:25

удалить дрожжи еще от жира и воды на стадии закладки

О ноухау - выпускать дрожжи в капсулах типа лекарств. Капсулы растворяються только попав в теплую влажную среду и тот через какой то промежуток времени...... и тогда закладка точно не имеет значение.... :)
_________________________
Случайности не случайны

#24 Foo™

Foo™

    ☆☆☆ пошутист ☆☆☆

  • Администратор
  • 150 сообщений
  • Пол:Не определился

Отправлено 13 февраля 2010 - 13:27

:D

а я однажды вспомнил что не положил дрожии, когда уже все смешалось, но почемуто не поднялось)))
и вкинул уже потом.))))))) и поставил заново на замес...

было весело :D

но воды и муки в итоге пришлось добавить
Советов не просить, вопросы не задавать - чувство жалости у меня развито гораздо меньше чувства юмора.

#25 Ketty

Ketty

    Осторожно! Взрывоопасна!

  • auto-life
  • 1 961 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Авто:Getz
  • Имя:Аня

Отправлено 28 декабря 2010 - 11:13

А я вот уже несколько раз хлеб пеку не с молока, а из сыроватки, которая остаётся после отжима творога, хлеб не такой интересный по вкусу, но всегда очень воздушный выходит.
невозможное возможно...

#26 shaitan

shaitan

    АK-47 user

  • Администратор
  • -12 495 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Kиефф, Траесчина-сити ;) Лаврухина стрит, кв. 13
  • Авто:Chevrolet Lacetti
  • Имя:Аццкий Сотона

Отправлено 28 декабря 2010 - 11:18

Ketty, ну это же кисломолочный продукт, потому и воздушный.
а я сейчас добавляю сухое молоко. только его хорошее найти нужно. получается вкусный и ароматный

gallery_14_166_2318.jpg
FAQ по Counter Strike 1.6 пишите письма мелким почерком http://www.shaitan.mail.ua/


#27 Мурр

Мурр

    Человек Легенда

  • moderator
  • 5 094 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Авто:Самолет)
  • Имя:Марина

Отправлено 28 декабря 2010 - 11:42

Ketty, ну это же кисломолочный продукт, потому и воздушный.
а я сейчас добавляю сухое молоко. только его хорошее найти нужно. получается вкусный и ароматный



О...и я заметила, что с добавлением сухого молока вкус хлеба как то насыщеннее.
А еще ...мы в хлеб всегда добавляем сыр ...без сыра уже и хлеб не хлеб ))
Счастье есть!!




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


Свернуть чат Чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Bierman : (20 сентября 2017 - 03:15 ) попался
@  Foo™ : (07 сентября 2017 - 01:17 ) ДУЧ!!!!?!!11
@  Foo™ : (07 сентября 2017 - 01:16 ) как дела LEX&
@  Bierman : (23 августа 2017 - 02:54 ) пипл, айда в Карпаты
@  Bierman : (10 июля 2017 - 08:04 ) вы б делом занялись
@  Foo™ : (14 июня 2017 - 02:44 ) шотогдетокакто
@  Foo™ : (08 июня 2017 - 12:54 ) квантанамера
@  -LEX- : (25 мая 2017 - 01:03 ) Вот бездельники!
@  O.V.L. : (19 апреля 2017 - 09:33 ) Вася, ты гонишь.
@  Foo™ : (16 апреля 2017 - 11:45 ) Да... На Бали сейчас хорошо
@  O.V.L. : (16 апреля 2017 - 08:07 ) Пьяных шоли?
@  Bierman : (15 апреля 2017 - 11:10 ) зае
@  Bierman : (15 апреля 2017 - 11:10 ) сегодня вытягивал много любителей шашлыков из песка
@  O.V.L. : (30 марта 2017 - 08:02 ) Уже пригнали?
@  Bierman : (03 февраля 2017 - 12:38 ) займемся некрофилией?
@  Foo™ : (25 января 2017 - 09:21 ) ну вы и гоните
@  L-A-B : (24 января 2017 - 01:33 ) Погнали ...
@  Валентиныч : (06 января 2017 - 11:49 ) где темы новые?
@  alfa@ : (04 января 2017 - 10:25 ) Кукусики Пупсики!
@  Foo™ : (15 декабря 2016 - 04:23 ) чмоки киски