Перейти к содержимому


Фотография

Суши, ролы и т.п. вкусности японской кухни


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 61

#1 Лаки

Лаки

    Житель форума

  • Участник
  • 793 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Интересы:Мотоциклы, Формула - 1, тренажерный зал, большой теннис, путешествия
  • Авто:Chevrolet lacetti
  • Имя:Марина

Отправлено 13 января 2009 - 10:11

Вчера вечером безумно захотелось их отведать. Но сидя дома есть два варианта это сделать - купить в маркете "набор" или заказать из ресторана с доставкой. Первый вариант относительно дешево, но не очень на вид и вкус.... второй вариант - вкусно и приятно, но ДОРОГО!!!!
И тут я поняла, что вполне можно готовить суши (и не только их из японской кухни) дома самостоятельно.
Хлеб дома мы уже печем, а вот пробовал ли кто-то дома готовить суши, ролы и т.п. вкусности японской кухни?
Какие продукты и где можно для них купить? Рис и водоросли видела как-то в Караване....
Вобщем давайте делиться впечатлениями, советами и секретами!!!!
Джинсово-синий хетч CDX стал моим 23.10.2007 г.

#2 alexxxx

alexxxx

    Хрустальный Башмачег

  • auto-life
  • 3 919 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Днепр
  • Авто:RX350,Seat Altea XL
  • Имя:Алекс

Отправлено 13 января 2009 - 10:50

Я катаю дома ролы, тоесть то чего заварачивают в нори (водоросли). :dolf_ru_942:
Рис покупать нужно специальный для суши (я все в Метро покупаю), правда делал и из обвчного. Тока нужен круглый рис.
Нужно еще купить васаби, маринованый имбирь, и такую не сильно большую каталлочку (из набора палочек бамбука такая типа подставочка на стол, что бы в трубочку скручивалась), что бы в нее помещался лист водорослей по размеру, и уксус для суши.
В начинку идет чего сам придумаешь. Мну нравятся с лососем и авакадо, крабовые с огурцом свежим, красная икра, сыр фэта с разными комбинациями остальных продуктов.
Да главное соус соевый. Мну нравится соусы с приставкой "Премиум" они более насыщенные. :dolf_ru_276:
Изображение

#3 *Iguana*

*Iguana*
  • Гость

Отправлено 13 января 2009 - 10:56

alexxxx вобщем-то все рассказал.... единственное чего еще не хватает - это рисовый уксус.... но у нас его тяжело найти в продаже...

#4 alexxxx

alexxxx

    Хрустальный Башмачег

  • auto-life
  • 3 919 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Днепр
  • Авто:RX350,Seat Altea XL
  • Имя:Алекс

Отправлено 13 января 2009 - 11:00

В выходные готовили салат похожый на японскую кухню, простой, но вкусный ммм.... :biggrin_orig:
Пекинская капуста, свежий огурец, помидор, кунжут и заправка соевый соус. Еще можно для полноты вкуса добавить свежие шампиньены.
Все овощи нарезаешь в тарелку, кунжут на сковородке без масла и т.д. поджариваешь пока не начинает постреливать.
Сначала нарезаешь половину порции капусти, потом как бы внутрь все остальные овощи.
Посыпаешь сверху кунжутом и заливаешь соевым соусом. Постоял 5 минут меремешал и вперед.... :dolf_ru_276:

alexxxx вобщем-то все рассказал.... единственное чего еще не хватает - это рисовый уксус.... но у нас его тяжело найти в продаже...

Не забыл я про него, в мрем посте написано :biggrin_orig:

Уксус я у нас в днепре таки нашел, а пока его не было, мешал яблочный с солью и сахаром.
И забыл главное к суши :dolf_ru_232:
Изображение

#5 *Iguana*

*Iguana*
  • Гость

Отправлено 13 января 2009 - 11:01

Ну тады сорри.... не заметила.... но мне сегодня можно! :biggrin_orig:

#6 alexxxx

alexxxx

    Хрустальный Башмачег

  • auto-life
  • 3 919 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Днепр
  • Авто:RX350,Seat Altea XL
  • Имя:Алекс

Отправлено 13 января 2009 - 11:06

Ну тады сорри.... не заметила.... но мне сегодня можно! :biggrin_orig:

Эт точно, сегодня тебе можно усе... :biggrin_orig:
Изображение

#7 markush-jr

markush-jr

    Житель форума

  • auto-life
  • 863 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев, Печерск
  • Авто:Honda Jazz
  • Имя:Катя

Отправлено 13 января 2009 - 12:17

мы как-то покупали на лыбедской на рынке, там все подрят есть и цены нормальные... качество тоже отличное, есть если что из чего выбрать :biggrin_orig:
- Девушка, я знаю, ведь Вы же давно ждете принца на белом коне?
- Да.
- И вот. Я пришел.
- Здорово. А где принц?

#8 -КАПА-

-КАПА-

    Чумазый Шахтер

  • Участник
  • 637 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:ДОНЕЦК
  • Интересы:Машины, хорошие люди)
  • Авто:Skoda Octavia RS
  • Имя:Максимилиан

Отправлено 14 января 2009 - 16:41

Марина, самое ближайшее для тебя это Окей, там есть как и ингредиенты и готовят суши и ролы, довольно вкусно, внешний вид уступает виду ролов в кафе, но по вкусу очень даже ничего)
Я в блоге Drive2.ru

#9 Лаки

Лаки

    Житель форума

  • Участник
  • 793 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Интересы:Мотоциклы, Формула - 1, тренажерный зал, большой теннис, путешествия
  • Авто:Chevrolet lacetti
  • Имя:Марина

Отправлено 14 января 2009 - 16:55

Чувствую я, что эксперименты по приготовлению суши в домашних условиях проведу в самое ближайшее время :-)))
Фотоотчет выложу :-)
Джинсово-синий хетч CDX стал моим 23.10.2007 г.

#10 -КАПА-

-КАПА-

    Чумазый Шахтер

  • Участник
  • 637 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:ДОНЕЦК
  • Интересы:Машины, хорошие люди)
  • Авто:Skoda Octavia RS
  • Имя:Максимилиан

Отправлено 14 января 2009 - 17:39

Там ничего сложного :dolf_ru_636:
Я в блоге Drive2.ru

#11 Givich

Givich

    Злюка Бабер

  • auto-life
  • 1 153 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Dark side of the Moon
  • Авто:Airbus A380

Отправлено 14 января 2009 - 17:45

Там ничего сложного :dolf_ru_636:



о, пропажа нашлась. ты де был? на курсах повышения ипонского мастерства по суши? :)
МЕШАЮ АДМИНАМ - НОСИТЕЛЬ СПРАВЕДЛИВОСТИ
Не важно, как проголосовали, - важно, как подсчитали. И.В. Сталин

Целостность и независимость! Изображение


СЛАВА УКРАИНЕ! Изображение

#12 shaitan

shaitan

    АK-47 user

  • Администратор
  • -12 495 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Kиефф, Траесчина-сити ;) Лаврухина стрит, кв. 13
  • Авто:Chevrolet Lacetti
  • Имя:Аццкий Сотона

Отправлено 14 января 2009 - 18:09

а я брезгую есть суши....

gallery_14_166_2318.jpg
FAQ по Counter Strike 1.6 пишите письма мелким почерком http://www.shaitan.mail.ua/


#13 -КАПА-

-КАПА-

    Чумазый Шахтер

  • Участник
  • 637 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:ДОНЕЦК
  • Интересы:Машины, хорошие люди)
  • Авто:Skoda Octavia RS
  • Имя:Максимилиан

Отправлено 14 января 2009 - 18:26

о, пропажа нашлась. ты де был? на курсах повышения ипонского мастерства по суши? :)

де-де, там где и всегда :biggrin_orig: на курсах нидзя :biggrin_orig:

а я брезгую есть суши....

а ты больше водки пей, дезинфицируй :biggrin_orig:
Я в блоге Drive2.ru

#14 Лаки

Лаки

    Житель форума

  • Участник
  • 793 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Интересы:Мотоциклы, Формула - 1, тренажерный зал, большой теннис, путешествия
  • Авто:Chevrolet lacetti
  • Имя:Марина

Отправлено 14 января 2009 - 18:44

а ты больше водки пей, дезинфицируй :biggrin_orig:

не... она притупляет чувство страха :dolf_ru_517:
Джинсово-синий хетч CDX стал моим 23.10.2007 г.

#15 SergeyŠ

SergeyŠ

    Человек Легенда

  • Участник
  • 5 317 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Авто:s
  • Имя:s

Отправлено 14 января 2009 - 21:12

а я брезгую есть суши....


+1 B)

#16 *bomba*

*bomba*
  • Гость

Отправлено 18 января 2009 - 22:05

Я всегда готовлю отсюда! :dolf_ru_636:

это "отсюда" не существует в природе.. уже.
Люди, быстренько рассказывайте как это делается. Только подробно и поэтапно. для меня это темный лес!

#17 L-A-B

L-A-B

    Человек Легенда

  • Администратор
  • 7 595 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев
  • Авто:Lacetti Wagon
  • Имя:Александр

Отправлено 23 января 2009 - 07:10

это "отсюда" не существует в природе.. уже.
Люди, быстренько рассказывайте как это делается. Только подробно и поэтапно. для меня это темный лес!

Дык .... как нету .... по ссылке все есть на месте ... :biggrin_orig:

#18 *Iguana*

*Iguana*
  • Гость

Отправлено 23 января 2009 - 07:27

аха... по ссылке все на месте и выглядит таким образом

Изображение


:biggrin_orig:

#19 Мурр

Мурр

    Человек Легенда

  • moderator
  • 5 094 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Авто:Самолет)
  • Имя:Марина

Отправлено 08 мая 2009 - 22:33

Iguana, незнаю кстати или нет, твое сообщение было давно, но прочла только сегодня...
на территории Владимирского рынка есть небольшой китайский магазинчик, где по привлекательной цене можно приобрести рисовый уксус для суши, кроме этого: нори, рисовую бумагу, всевозможные соусы и грибы, а также китайские сладости и прочее)
Счастье есть!!

#20 shaitan

shaitan

    АK-47 user

  • Администратор
  • -12 495 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Kиефф, Траесчина-сити ;) Лаврухина стрит, кв. 13
  • Авто:Chevrolet Lacetti
  • Имя:Аццкий Сотона

Отправлено 08 мая 2009 - 23:13

Мурр, суши ваши - это зло :) то ли дело рыбку сделать на гриле....

gallery_14_166_2318.jpg
FAQ по Counter Strike 1.6 пишите письма мелким почерком http://www.shaitan.mail.ua/





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Свернуть чат Чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Bierman : (20 сентября 2017 - 03:15 ) попался
@  Foo™ : (07 сентября 2017 - 01:17 ) ДУЧ!!!!?!!11
@  Foo™ : (07 сентября 2017 - 01:16 ) как дела LEX&
@  Bierman : (23 августа 2017 - 02:54 ) пипл, айда в Карпаты
@  Bierman : (10 июля 2017 - 08:04 ) вы б делом занялись
@  Foo™ : (14 июня 2017 - 02:44 ) шотогдетокакто
@  Foo™ : (08 июня 2017 - 12:54 ) квантанамера
@  -LEX- : (25 мая 2017 - 01:03 ) Вот бездельники!
@  O.V.L. : (19 апреля 2017 - 09:33 ) Вася, ты гонишь.
@  Foo™ : (16 апреля 2017 - 11:45 ) Да... На Бали сейчас хорошо
@  O.V.L. : (16 апреля 2017 - 08:07 ) Пьяных шоли?
@  Bierman : (15 апреля 2017 - 11:10 ) зае
@  Bierman : (15 апреля 2017 - 11:10 ) сегодня вытягивал много любителей шашлыков из песка
@  O.V.L. : (30 марта 2017 - 08:02 ) Уже пригнали?
@  Bierman : (03 февраля 2017 - 12:38 ) займемся некрофилией?
@  Foo™ : (25 января 2017 - 09:21 ) ну вы и гоните
@  L-A-B : (24 января 2017 - 01:33 ) Погнали ...
@  Валентиныч : (06 января 2017 - 11:49 ) где темы новые?
@  alfa@ : (04 января 2017 - 10:25 ) Кукусики Пупсики!
@  Foo™ : (15 декабря 2016 - 04:23 ) чмоки киски