Перейти к содержимому


Фотография

Неправильная шурпа


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 13

#1 golova

golova

    Наш человек

  • Участник
  • 1 639 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Авто:Rio
  • Имя:ale_xey

Отправлено 07 сентября 2011 - 15:07

Разгребая компутерные завалы обнаружил свой отчет про шурпу. Ну, так как я это понимаю.
Решил поделиться опытом.
Можете бросать камни...

Шурпа как и плов имеет множество рецептов, так что сразу оговорюсь – не претендую на полноту и правильность.

Берется телятина и режется небольшими кусками вдоль волокон
Изображение
Изображение

100 грамм масла растительного нагревают в казане и в разогретое бросают мясо.
Изображение

Следующие ингредиенты можно бросать только после того, как выкипит пущенная мясом вода (сок). мясо перемешиваю шумовкой...И вообще перемешивают раз в несколько минут.

добавляют лук
Изображение

После того, как лук станет мягким добавляют морковь
Изображение

потом когда морковь размягчится – добавляют перец
Изображение

вот так добавляют
Изображение

В перерывах произносят заклинания и отгоняют злых духов
Изображение
Изображение

Пока всё это 15-20 мин готовится чистим картошку и режем ее.
Изображение

и измельчаем чеснок
Изображение
Вот такой это вид имеет, если не забывать перемешивать
Изображение

От рецепта не отходим.
Изображение

Доливаем кипятка так, чтобы жидкость покрыла содержимое котелка и продолжаем варить
Изображение

Изображение

Пока есть время измельчаем зелень, которую добавляют уже в тарелки
Изображение

Не забываем перемешивать
Изображение
Добавляют картошку и доливают кипятком до расчетного количества
Изображение

Изображение

Приятного апетита!

Изображение

Изображение

Сообщение отредактировал golova: 07 сентября 2011 - 15:21


#2 Jerri Mouse

Jerri Mouse

    Человек Легенда

  • Администратор
  • 6 868 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев, Отрадный
  • Авто:Chevrolet Lacett

Отправлено 07 сентября 2011 - 15:15

вот блин.. а обед седня уже был , не ???

golova, садюга....
Chevrolet Aveo SX, городской серый, 2011 г.в.
Chevrolet Lacett CDX, ментол, 2005 г.в.


Навигатор путешествий

#3 bessik

bessik

    Вечный призывник

  • moderator
  • 4 429 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Воскресенка СиТи.
  • Авто:Chery Amulet
  • Имя:Евгений

Отправлено 07 сентября 2011 - 16:46

golova, эххх куфать захотелось)))
Изображение

#4 -Skodnik-

-Skodnik-

    Завсегдатай

  • Участник
  • 286 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Южная Столица
  • Авто:Lacetti HB 87U :)
  • Имя:Игорь

Отправлено 07 сентября 2011 - 17:22

:dolf_ru_636:

"Дядя Фёдор, а у тебя только один неправильный бутерброд был?" (с) Матроскин :D
Изображение
Chevrolet Lacetti 1.6 Hatchback
Skoda Favorit

#5 *Кореец*

*Кореец*
  • Гость

Отправлено 08 сентября 2011 - 09:45

golova, какой-то знакомый казанок :rolleyes:

#6 Foo™

Foo™

    ☆☆☆ пошутист ☆☆☆

  • Администратор
  • 150 сообщений
  • Пол:Не определился

Отправлено 08 сентября 2011 - 09:50

землю жалко... кострище пожароопасный... эх....
но выглядит все вкусно.
Советов не просить, вопросы не задавать - чувство жалости у меня развито гораздо меньше чувства юмора.

#7 golova

golova

    Наш человек

  • Участник
  • 1 639 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Авто:Rio
  • Имя:ale_xey

Отправлено 08 сентября 2011 - 10:36

:dolf_ru_636:

"Дядя Фёдор, а у тебя только один неправильный бутерброд был?" (с) Матроскин :D

Нет, не один.
Кореец, котелок только похожий, но єто не он. :-)Тот - стационарно на даче у родителей..


Изображение

Изображение

В общем подставка прошла обкатку...

Сообщение отредактировал golova: 08 сентября 2011 - 10:37


#8 Мурр

Мурр

    Человек Легенда

  • moderator
  • 5 094 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Авто:Самолет)
  • Имя:Марина

Отправлено 08 сентября 2011 - 10:38

golova, ух ты...хорошая такая тренога))
Леш...где взял )
Счастье есть!!

#9 golova

golova

    Наш человек

  • Участник
  • 1 639 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Авто:Rio
  • Имя:ale_xey

Отправлено 08 сентября 2011 - 10:41

Понравилось? Чесно? Я тоже, как увидел - сразу захотел купить. Они есть в продаже на специализированніх раскладках вдоль дороги. Очень удобно помешивать содержимое - не нужно придерживать котелок нал пламенем.... У меня есть даже несколько жестянок, которіми я обкладіваю треногу от ветра. Ваще забойно...

#10 Мурр

Мурр

    Человек Легенда

  • moderator
  • 5 094 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Авто:Самолет)
  • Имя:Марина

Отправлено 08 сентября 2011 - 11:32

golova, ну конечно честно)

Леш, а сколько она стоит ??
Счастье есть!!

#11 shaitan

shaitan

    АK-47 user

  • Администратор
  • -12 495 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Kиефф, Траесчина-сити ;) Лаврухина стрит, кв. 13
  • Авто:Chevrolet Lacetti
  • Имя:Аццкий Сотона

Отправлено 08 сентября 2011 - 21:48

Мурр, ана тибе нада?

gallery_14_166_2318.jpg
FAQ по Counter Strike 1.6 пишите письма мелким почерком http://www.shaitan.mail.ua/


#12 Foo™

Foo™

    ☆☆☆ пошутист ☆☆☆

  • Администратор
  • 150 сообщений
  • Пол:Не определился

Отправлено 08 сентября 2011 - 21:50

shaitan, на ней удобна жарить картофиль :)
использавать ие как падставку при жарке
Советов не просить, вопросы не задавать - чувство жалости у меня развито гораздо меньше чувства юмора.

#13 golova

golova

    Наш человек

  • Участник
  • 1 639 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Авто:Rio
  • Имя:ale_xey

Отправлено 09 сентября 2011 - 08:28

Да, действительно. Я правда не жарил конкретно, но зажарку для борща - делал. Только дополнительно решётку положить на кольщо надоть. Интересно так получается. Я как раз для этой цели (жарки) на Куреневке у бабки купил сковородку - полностью стальую со стальной ручкой.
На дровах не пригорает ничего, как кни странно.

Шайтан, завидуешь? :-)

Мурр, я сисьняюсь сказать сколько я за нее заплатил. Тут и так местные гуру-шефповара (без иронии сказано) считают что эта весчъ лишняя, а если я скажу, сколько эта лишняя вещь стоит - подымут на смех, а то и забанят :-). Выбирать нужно самую прочную, ибо приходится слегка стучать поверху, чтобы ноги (они, кстати, складываются, вошли чуток в землю - для фиксации.

Сообщение отредактировал golova: 09 сентября 2011 - 08:30


#14 Jerri Mouse

Jerri Mouse

    Человек Легенда

  • Администратор
  • 6 868 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев, Отрадный
  • Авто:Chevrolet Lacett

Отправлено 09 сентября 2011 - 08:43

Тут и так местные гуру-шефповара (без иронии сказано) считают что эта весчъ лишняя, а если я скажу, сколько эта лишняя вещь стоит - подымут на смех, а то и забанят :-).


ну я же ишо до сих пор сдеся :)))) а поводов я им давал.... так шо не скромничай :)))
Chevrolet Aveo SX, городской серый, 2011 г.в.
Chevrolet Lacett CDX, ментол, 2005 г.в.


Навигатор путешествий




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


Свернуть чат Чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Bierman : (20 сентября 2017 - 03:15 ) попался
@  Foo™ : (07 сентября 2017 - 01:17 ) ДУЧ!!!!?!!11
@  Foo™ : (07 сентября 2017 - 01:16 ) как дела LEX&
@  Bierman : (23 августа 2017 - 02:54 ) пипл, айда в Карпаты
@  Bierman : (10 июля 2017 - 08:04 ) вы б делом занялись
@  Foo™ : (14 июня 2017 - 02:44 ) шотогдетокакто
@  Foo™ : (08 июня 2017 - 12:54 ) квантанамера
@  -LEX- : (25 мая 2017 - 01:03 ) Вот бездельники!
@  O.V.L. : (19 апреля 2017 - 09:33 ) Вася, ты гонишь.
@  Foo™ : (16 апреля 2017 - 11:45 ) Да... На Бали сейчас хорошо
@  O.V.L. : (16 апреля 2017 - 08:07 ) Пьяных шоли?
@  Bierman : (15 апреля 2017 - 11:10 ) зае
@  Bierman : (15 апреля 2017 - 11:10 ) сегодня вытягивал много любителей шашлыков из песка
@  O.V.L. : (30 марта 2017 - 08:02 ) Уже пригнали?
@  Bierman : (03 февраля 2017 - 12:38 ) займемся некрофилией?
@  Foo™ : (25 января 2017 - 09:21 ) ну вы и гоните
@  L-A-B : (24 января 2017 - 01:33 ) Погнали ...
@  Валентиныч : (06 января 2017 - 11:49 ) где темы новые?
@  alfa@ : (04 января 2017 - 10:25 ) Кукусики Пупсики!
@  Foo™ : (15 декабря 2016 - 04:23 ) чмоки киски